豚足とミミガーに
捧げた七十年。
頑固一徹、職人の誇り。
老舗 豚足・ミミガー専門店
約70年前、初代職人が
誰もが忘れられない味を目指してはじめた
「豚足一代」。
創業当初から現在まで、手間と時間を惜しまず、
一つ一つの工程を手作業で調理しております。
そんな職人のこだわりが口コミで評判を呼び、
多くのお客さまに愛されてきました。
創業から半世紀以上たった今でも、
伝統を大切にさらなる美味しさを求めて
磨き続けています。
他では味わえない絶品の豚足とミミガーを、
ぜひご堪能ください。
極上のとろとろ食感
こだわり抜いた至高の一口を
豚足一代の豚足は、
中のスジまで柔らかくトロトロな仕上がり。
一口サイズにカットされた「しあわせの豚足」は、
食べやすく、豚足がはじめての方にもおすすめです。
豚足のおいしさを引き立てる特製タレと一緒にどうぞ。
コリコリ食感がたまらない！
癖になる豚足一代のミミガー
ミミガーのコリコリとした独特の食感は、
一度食べたらやみつきに。
おつまみやご飯のお供としてお楽しみください。
豚足一代でしか味わえないミミガーキムチは、
こだわりのミミガーの食感とキムチの風味が相性抜群です。
おすすめ商品
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しあわせの豚足 5パックセット
¥4,590（税込）
当店一番人気「しあわせの豚足」を5パックのセットにいたしました。
出来立てのおいしさを楽しんでいただくために、あえて食べる直前に焼いていただく商品となっております。
焼豚足の味が引き立つオリジナルのたれ付き。
送料無料で、単品でのご購入よりもお得です。 -
しあわせの豚足 10パックセット
¥9,180（税込）
当店一番人気「しあわせの豚足」を10パックのセットにいたしました。
出来立てのおいしさを楽しんでいただくために、あえて食べる直前に焼いていただく商品となっております。
焼豚足の味が引き立つオリジナルのたれ付き。
送料無料で、単品でのご購入よりもお得です。 -
ミミガー 5パックセット
¥3,769（税込）
豚足一代伝統の味のミミガーを5パックのセットにいたしました。
送料無料で、単品でのご購入よりもお得です。よりおいしく楽しめる、豚足一代謹製酢味噌だれはこちら。
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ミミガー 10パックセット
¥7,538（税込）
豚足一代伝統の味のミミガーを10パックのセットにいたしました。
送料無料で、単品でのご購入よりもお得です。よりおいしく楽しめる、豚足一代謹製酢味噌だれはこちら。
豚足一代のこだわりが生み出した
「しあわせの豚足」
こだわりの純国産豚使用
豚足一代では、厳しい検査基準をクリアした、名古屋市中央卸売市場南部市場の純国産豚のみを使用しております。
一本ずつ丁寧に下処理
一本ずつ丁寧に、手作業で下処理を施しています。どなたでも食べていただきやすいように、見た目・大きさにこだわった独自のカットを採用しています。
徹底した時間と温度の管理
徹底した時間と温度の管理により、一番おいしい状態に仕上げていきます。完成したらその日に真空し、できたてのおいしさをそのまま皆さまにお届けしています。
豚足やミミガーには、健康と美容に良い、
コラーゲンが豊富に含まれています。
コラーゲンは、
体の形態や機能を維持する上で
非常に様々な役割を果たしており、
肌に潤いや弾力を与える、
丈夫な骨を形成する、
関節の動きを良くする、
そして丈夫な腱や筋肉を作るなど
効能は多岐にわたります。
さらに、低カロリーで栄養価も高いため、
ダイエット中の方にもおすすめです。
食卓に取り入れて、
健康的で美しい体を目指しませんか。
卸をご希望のお客さまへ
豚足一代では、品質と安全にこだわった豚足・ミミガーの卸販売をおこなっております。
少量のご注文から、お客さまのご希望に合わせて幅広く対応いたします。
まずはお問い合わせフォームより、お気軽にお問い合わせください。